Jest ogrodowo-turystycznym urządzeniem opalanym drewnem, chrustem lub węglem drzewnym służącym do gotowania, grillowania, wędzenia i suszenia. Wykonana jest z blachy nierdzewnej lub blachy pokrytej farbą odporną na wysoką temperaturę. Składa się z trzech zasadniczych elementów: piecyka, rożna i suszarko- wędzarni. Piecyk posiada cztery odkręcane nóżki, składa się z paleniska i płyty grzewczej na której można gotować potrawy w naczyniach lub smażyć bezpośrednio na płycie. Rożno jako przystawka mocowane jest u wylotu spalin piecyka, posiada ruszt na którym układa się produkty do grillowania. Gorące powietrze i spaliny przedostają się z piecyka do rożna. Podstawową zaletą rożno-wędzarni jest to, że kapiący tłuszcz z potraw nie spada na ogień, powodując powstawanie szkodliwych dla zdrowia związków, tylko wydostaje się na zewnątrz przez szczelinę między piecykiem, a rożnem. Suszarko-wędzarnia jest przystawką spełniającą trzy funkcje: mocowana tak jak rożno do piecyka jest kominem odprowadzającym gorące spaliny w którym umieszcza się produkty do wędzenia, lub służy jako grill, a po zdemontowaniu kładzie się ją na płycie grzewczej i wtedy służy jako suszarka. W komplecie znajdują się dwa koszyki, które wsuwa się do suszarki a na nich układa się produkty do suszenia (owoce, warzywa, grzyby itp.). Całość skonstruowana jest tak, że po złożeniu jeden element wchodzi w drugi, nie zajmując dużo miejsca i można ją swobodnie przewozić w samochodzie. Zaletą rożno-wędzarni opalanej drewnem lub węglem drzewnym jest to, że produkty spożywcze przyrządzone w takim urządzeniu mają całkiem inne walory smakowo-zapachowe niż w urządzeniach opalanych gazem lub elektrycznych.